Карри острая (приправа)

Карри острая

Из смеси карри готовят соусы к рису, её добавляют в бульоны и овощи. В Индии и других странах востока из карри готовят концентрированные специфические соусы, подаваемые к рису. Карри обладает укрепляющим, тонизирующими и антибактериальными свойствами.

Состав:

Кориандр, куркума, пажитник, тмин, имбирь, перец черный, перец душистый, перец красный, горчичный порошок.

Фракционность:

Смесь дробленных пряностей с размером частиц не более 2 мм.

Цветовая палитра:

От светло-желтого до коричневого цвета.

Вкус:

Пряный, пикантный.

Аромат:

Слабовыраженный, свойственный пряностям.

Условия хранения:

Хранить в сухом, недоступном для детей месте при температуре не выше 25°С. Срок годности 2 года.