Карри нежная (приправа)

Состав: кориандр, пажитник, чеснок, куркума, имбирь, корица, кумин, перец черный молотый, перец красный, мускат, лавровый лист, перец душистый, гвоздика.

Фракционность: смесь дробленных пряностей с размером частиц не более 2 мм.

Цветовая палитра: от светло-желтого до коричневого цвета.

Вкус: пряный

Аромат: слабовыраженный

Применение:

Из смеси карри готовят соусы к рису, её добавляют в бульоны и овощи. В Индии и других странах востока из карри готовят концентрированные специфические соусы, подаваемые к рису. Карри обладает укрепляющим, тонизирующими и антибактериальными свойствами.